“Garantizar la calidad, inocuidad y legalidad de nuestros productos, cumpliendo la normatividad vigente aplicable a nuestros procesos enfocado a la mejora continua, para la satisfacción de nuestros clientes, colaboradores y accionistas”
En Acción Acuícola Implementamos en nuestras Plantas de Procesamiento metodologías que nos aseguren la inocuidad de nuestros productos: HACCP, FOOD DEFENSE, BPM, y PRE-REQUISITOS basados en la regulación vigente de COFEPRIS, FDA, Codex Alimentarius así como de los estándares de BAP y BRC.
De igual manera, llevamos el proceso integrado de análisis por Laboratorios de Tercera Parte acreditados por la ISO 17025 a nuestra materia prima, agua y hielo, ambiente del proceso, superficies vivas e inertes, producto terminado y del personal que manipula el producto. Con esto garantizamos la integridad inocua de nuestros productos en todo momento.
Aplicamos Buenas Prácticas de Cosecha en todas nuestras Granjas bajo los estándares de SENASICA, BAP y ASC.
Desgarga nuestros protocolos con respecto al COVID-19
Avenida Miguel Alemán
No. 409 – 5A, Sur Altos, Colonia Centro.
Cd. Obregón, Sonora, México.
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